margherita

• 250 grammes de pâte à pizza
• 125 grammes de mozzarella
• De l'huile d'olive
• De l'origan
• Du basilic frais
• Du coulis de tomate

Faîtes préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°).
Étalez la pâte et recouvrez la du coulis de tomate.
Ajoutez-y le sel et l'origan.
Faîtes cuire 20 minutes.
Une fois sortie du four, ajoutez la mozzarella en l’émiettant avec les mains.
Remettez la une minute au four pour que la mozzarella fonde.
Lors du service, ajoutez un filet d'huile d'olive et le basilic.
Dégustez votre margherita fait maison.