Saumon

• De la pâte à pizza
• 3 cuillère à soupe de crème fraîche
• 200 grammes de saumon fumé
• une boule de mozzarella
• 1 petit oignon
• 250 grammes de gruyère
• De l'origan

Étalez la pâte à pizza.
Badigeonnez la avec la crème fraîche.
Il faut laisser un bord que vous replierez pour faire une croûte.
Mettre les tranches de saumon sur la pizza.
Émiettez la mozzarella en petits morceaux et parsemez-la sur la pizza.
Préchauffez le four à 180° Celsius (thermostat 6).
Émincez l'oignon en rondelle et disposez la sur la pizza.
Parsemez le tout avec le gruyère.
Saupoudrez avec l'origan.
Enfournez la pizza saumon pendant 20 minutes.