Sauce barbecue
Informations pratiques
10 min
10 min
10
Facile
Ingrédients
- 150 g de sucre
- 50 cl d'eau
- la moitié d'une bouteille de ketchup
- 75 cl de coca
- 4 c. à soupe de fond de veau
- herbes de Provence
Préparation
Faites caraméliser le sucre et l'eau, puis ajoutez-y le ketchup et le coca, touillez puis incorporez-y le fond de veau puis une bonne poignée d'herbes de Provence. Portez à ébullition et laissez bouillir 5 min.
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