Poulet au curry et poivron

• 300 g de blancs de poulet
• 1 poivron rouge
• 4 petits oignons
• 2 cuillères à café de curry
• huile d'olive
• sel et poivre

Émincer les oignons et le poivron, les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive.

Une fois les oignons colorés, faire revenir les blancs de poulet avec le curry pendant 5 minutes. Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter 20 minutes.

Servir avec du riz blanc ou des pommes de terre vapeur.