Potage égyptien

• 1 l de bouillon
• 1 oignon
• 1 grosse pomme de terre
• 1 courgette
• 1 verre de lentilles oranges (on peut mettre des vertes)
• beurre
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• crème fraîche

Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter les légumes, le bouillon, puis faire cuire environ 1/2 heure.

Mixer le tout.

Ajouter le cumin et la crème.

Servir très chaud, avec des croûtons.