1/ Faire cuire les pâtes.
Découper le poulet en petits morceaux et le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
2/ Une fois que le poulet est bien doré, ajouter les champignons, puis la crème fraîche.
Laisser réduire la sauce pendant un petit moment.
3/ Mélanger le poulet avec les pâtes et répartir dans un plat à gratin. Saupoudrer avec le gruyère râpé.
Laisser gratiner au four pendant une dizaine de minutes.