Titre | Catégorie | Difficulté |
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Panade aux crevettes | Poissons | |
Pâtes au chorizo | Pâtes | |
Gratin de riz | Végétariens | |
Caldo Verde (Soupe aux choux)) | Viandes rouges | |
Poulet au riz | Viandes blanches | |
Acras de morue | Poissons | |
Pastéis de nata (petits flans portugais) | Dessert | |
Médaillons de porc à la mode d’Alentejo | Viandes blanches | |
Tajine de Fruits de Mer | Poissons | |
Brochettes Catalane | Viandes rouges | |
Brochettes boeuf-citron vert et chutney de tomates | Viandes rouges | |
Bœuf à la japonaise | Viandes rouges | |
Piña Dorada | Dessert | |
Poulet à la mexicaine | Viandes blanches | |
Crêpes farcies façon mexicaine | Viandes blanches | |
Cocotte Mexicaine | Viandes rouges | |
Attendrir une viande | Astuces | |
Presser un citron | Astuces | |
Peler les tomates | Astuces | |
Blancs d'œufs en neige | Astuces |