Escalopes au vin rouge

• 2 escalopes de dinde ou poulet
• sel, poivre
• 1 oignon
• vin rouge

-assaisonner les escalopes avec le sel et le poivre
-couper l'oignon en rondelles
-frire les escalopes dans une poêle avec de l'huile
-quand les escalopes sont à la moitié de leurs cuisson rajouter les oignon et les laisser cuire un peu
-une foi les oignons colorer, ajouter le vin rouge de manière a couvrir les oignons puis laisser le tout cuire pendant quelques minute en remuant de temps en temps.

-servir avec des pâtes ou du riz blanc
-plus vous laisser cuire, moins d'alcool il y aura